当前位置:首页 > 旅游资讯 > 正文

贵州肇兴侗寨目前唯一一家拥有火塘制作油茶之地,来此旅游必体验

时间:2021-12-28 09:27:26   来源:网络  

  如果你想在贵州旅游时感受侗族的文化和特色,有一个地方值得一游,那就是肇星侗寨。肇星侗寨融合了历史与光环,侗族文化在此沉淀、传承。这是侗族的聚集地。这是一个具有浓郁民族风情的地方。它拥有肇星东村和鼓楼群,在吉尼斯世界纪录中名列前茅。很多人认为,到肇星东村旅游就是为了看鼓楼群和侗族建筑。事实上,肇星也有很多特色美食——肇星最迷人的地方是你无法带走的异国情调。你总能品尝到侗族隐藏的美味佳肴。其中一道佳肴是必须体验的,那就是油炸茶的特殊体验。很多人可能听说过茶,但估计只有到了侗族村才能听到油茶,油茶是侗族人民生活中不可或缺的一部分
\
  肇星侗族村有一个古老的侗族家庭,在那里你可以做特殊的油茶体验,听阿玛唱侗语歌,学习侗语。目前,肇兴的古董氏家族是村里唯一一个也有火塘做油茶的家族。据记载,董氏油茶始于唐代,已有1000多年的历史。侗族人没有喝茶的习惯,但他们有常年喝油茶的习俗。油茶可以在一天中的任何时间,早上或晚上泡。据说他们每天至少应该喝三次油茶。他们应该早上先喝油茶,然后下班。中午下班后,他们应该先喝油茶,然后吃午饭。他们也应该先喝油茶,然后吃饭——油茶的主要成分是:由茶、花生、炒饭、葱、糖、盐、香菜等制成的油茶。茶汤的厚度和各种调味品的数量和搭配没有一定的比例。具体数量取决于生产者的经验
  侗族人民认为,喝油茶可以满足饥饿和健康,祛邪祛湿,开胃和分泌唾液,预防感冒,帮助消化,治疗轻度感冒腹泻。它尝起来有点苦,也被称为“董咖啡”。侗族油茶不仅是侗族日常生活的必需品,也是侗族人民热情好客的好产品。如果侗族人邀请你在家喝油茶,不要惊讶。这是他们热情好客的标志。当然,不是每个人都习惯吃油茶,但既然我们来到了洞村,为什么我们要品尝这种特色油茶呢。
上一篇:千姿百态,古朴典雅,一杭州附近古镇亮了,被誉“师爷故里”!

下一篇:最后一页