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新经济面:鼎东购食品创始人梁昌林:数字科技串鲜电商产业链

时间:2020-09-04 16:25:00   来源:网络  

中新社上海8月9日电题:叮咚买菜创始人梁昌霖:数字化技术串起生鲜电商产业链

作者李秋莹

生鲜电商一直是电子商务的热门赛道,也是最难走的赛道。丁东买食品创始人梁昌林在接受中国新闻社记者专访时笑说,卖食品其实是高科技产业。

2020年初,新冠肺炎疫情给了原本遭遇寒冬的生鲜电商一次机会,疫情期间线上生鲜交易需求呈现井喷式增长,生鲜电商枯木逢春。上海本土企业叮咚买菜,更是在疫情期间风头无两。

作为生鲜电商的后来者,叮咚买菜2017年5月正式上线,2019年,总营收为50亿元(人民币,下同),随着疫情的暴发,仅2020年2月的单月营收就超过了12亿元。

不过在疫情期间,生鲜电商的回春是全行业、大面积的。这条赛道的未来到底会如何发展,也在众人心中画上了一个问号。不少业内人士认为:中国生鲜电商的未来在产业链的完善、在供需关系的平衡、在数字化技术的加持……

在梁昌霖看来,目前技术的发展的确是企业的核心竞争力,大到全流程的数字化、订单预测系统;小到一颗生菜的溯源流程、骑行小哥的路线规划……这些都需要数字化、人工智能技术的加持。

生鲜电商在这一问题上的流失率,很多投资者、专业人士纷纷批评,数字化解决了这个问题,我们将根据用户的习惯做仓库前存储,以及各种类型的推荐,用户和我们是双赢的。

说到这儿,梁昌霖举了个例子:今天一个用户想吃菠菜,但仓库没有了,系统就会根据库存和这位用户的日常习惯推荐其他的绿叶菜。‘预测+推荐’,就很好地解决了原来的损耗问题。

疫情期间生鲜电商高速发展的背后,是中老年客户的加速成长。宅在家中的儿女、亲友、志愿者等积极主动给予的培训,迅速让中老年客户成为了抢菜达人,而在中老年群体眼中,货品新鲜、价格实惠,购买方便成为了继续线上消费的关键。

苏宁金融学院高级研究员傅毅夫在接受中国新闻社采访时说,疫情爆发后,人们将更加关注新鲜产品的质量和安全。

在梁长林看来,高品质和高重购率也是生鲜电商未来的重要发展方向,用户甚至可以知道葱是在哪里生产的,哪一天摘下来,所以可以吃得放心。

为什么选择上海?对大众服务类行业来说,上海高速发展的经济文化水平和居民对于生活品质的需求,是其能够茁壮成长的土壤。

当年的梁昌霖也看中了上海这一点,今年是他在上海创业的第18年,2002年退伍后他选择从老家安徽来到上海。

在这次疫情的爆发中,梁长林也感受到了上海的宽容和开放。28000平方米的冷库只花了三天时间就从现场看到了官方的使用。这通常是不可能的。

工人们的居住问题在当时也难住了这位老兵,那么多的工人,在仓库附近根本没有同意他们入住的小区,最后还是相关领导为我们提供担保,这才解决了住宿难题……

如今,上海正在打造生鲜电商之都。上海市商务委副主任刘敏表示,上海支持鼓励生鲜电商、社区电商等新模式健康快速发展,加快互联网+生活性服务业创新试验区建设,推动形成生活服务行业电商生态圈,满足多层次多样化消费需求。

上海对在线经济的扶持也让梁昌霖十分兴奋,未来,上海将把建设前置仓、冷链作为新基建的一部分,我相信,那时大家会更加关注生鲜的安全和质量,行业也将进入一个健康的市场竞争状态。(完)

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