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常吃这几样抗菌菜腹泻不再来

时间:2021-11-17 08:32:21   来源:网络  

  夏季是消化道疾病的高发季节。有些人吃错一点容易腹泻。事实上,在夏天吃更多的抗菌食物可以起到预防作用——洋葱。有机硫化物是洋葱的主要辛辣来源。研究表明,这种活性物质对金黄色葡萄球菌和白喉杆菌有很强的抑制作用。洋葱最好生吃或短时间油炸,否则洋葱中的活性物质会被茴香破坏。茴香中的茴香醚具有抗菌作用,对大肠杆菌和痢疾有良好的抑制作用。可预防各种感染性腹泻,促进马齿苋炎症和溃疡的恢复。研究表明马齿苋对大肠埃希菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌和金黄色葡萄球菌有较强的抑制作用,尤其对痢疾杆菌有较强的抑制作用。通常用于治疗肠炎、痢疾和其他疾病
  韭菜。韭菜中的大蒜素能抑制痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌等病原菌的生长。韭菜还富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动。韭菜炒鸡蛋或韭菜炒瘦肉都是不错的选择。
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  鱼腥草。鱼腥草富含鱼腥草(癸基乙醛),具有抗菌和抗炎作用。鱼腥草能有效抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎链球菌等细菌的生长。新鲜鱼腥草可以与叶子和根一起食用。它可以油炸、冷拌或制成汤。
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