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要想容颜不老就常食姜

时间:2021-11-11 08:54:54   来源:网络  

  「一斤生姜半斤枣,二两白盐三两草,丁香各半两,四两茄香一处捣。煎或煮,修合此药胜如宝。每天早上喝一杯,一世容颜长不老。这是古代医书《奇效良方》中容颜不老方的歌诀,该方以生姜为主药,每次三五元,煎服或沸水汤服,具有防衰老、保青的奇特功效。
  早在春秋末期,先生孔子就意识到吃生姜可以抗衰老。晚年常说:每食必姜,不撒姜食,不多吃。意思是一年四季食不离姜,但每次不宜多吃。孔子能活到73岁,在饱尝战祸、颠沛流离、人平均寿命短的时代,与重视保健常吃生姜无关。
  的确,生姜不仅是菜肴中的优良调料,也是治病驱邪的良药。现代医学研究还表明,生姜具有除湿、除寒、出汗、健胃、止吐、增强新陈代谢等功效。因此,常吃生姜益脾胃,出汗解表,温中止呕,散寒止咳。盲目生姜,擦舌可止呕;泡姜糖汤可治感冒初起;加蜂蜜可治久咳。广东民间有句话叫早食姜,晚食醋,百病可除。因此产妇坐月子多以黑醋煲姜滋补身体,强身健体,驱除疾病。
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  热天吃姜更有益健康。由于姜性温辣,具有温经、散寒、活血、发汗等功效。
  现代药理实验证实了生姜的抗衰老作用。生姜含有一种类似水杨酸的有机化合物,相当于血液稀释剂和防凝剂,对降、降血压、预防心肌梗塞有特殊作用。此外,生姜中的姜酚具有很强的利胆作用,可以预防和治疗胆囊炎和胆结石。现代临床研究也证实,生姜具有调节前列腺的作用,前列腺素在控制血液粘度和凝集方面发挥着重要作用。
  最近的研究结果表明,经常食用生姜可以去除体锈:老年人体表面的老年斑是由体内自由基作用于皮肤而引起的锈斑,如果作用于各种器官,则形成类似的体锈。人体自由基过于活跃,会导致早衰。要延缓衰老,延年益寿,必须及时清除体内自由基。生姜含有多种活性成分,其中姜辣素具有很强的处理自由基的能力。
  从这个角度来说,生姜的益寿美容作用是毋庸置疑的,但是生姜一次吃不宜过多,因为大量的姜辣素被消化道吸收后,在肾脏排泄过程中会刺激肾脏,还会出现口干、喉痛、便秘等上火症状。
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