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滋阴养肺降血脂:木耳海带汤

时间:2021-05-05 10:51:07   来源:网络  

  随着人们饮食结构的改变,越来越多的人患上高脂血症。高脂肪和高胆固醇食物的过量摄入是导致高脂血症的主要原因。此外,高脂血症的发生也与繁重的工作、缺乏锻炼和不规律的饮食密切相关。
  有两种有助于降低血脂的食物,即黑木耳和海带。
  黑木耳被称为"血管清道夫",它能抑制血小板聚集,降低血脂,防止胆固醇沉积。黑木耳还具有抗脂质过氧化作用,中老年朋友常吃黑木耳,能防治高脂血症,延长寿命。海带具有软实、促水、降血压、降血脂的作用,含有碘、镁等多种营养素,能有效减少心血管系统中脂肪的沉积。
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  以下是一种食疗的方剂,能滋阴养肺,降血脂。
  材料:海带、黑木耳各15克,猪瘦肉60克,味精、盐、淀粉适量。
  方法:
  海带洗,剪丝,黑木耳泡毛,洗,剪丝。
  把瘦肉洗净,切成丝,用淀粉拌匀。
  将肉丝与海带丝及黑木耳放入锅中,加入适量的水,煮几分钟,然后熄火。
  加入适量的味精和盐。
  注意:吃海带后不要立即喝茶,不要立即吃富含维生素C的水果,如猕猴桃等。
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