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做菜技巧:清洗食物有这些小诀窍

时间:2021-05-05 10:50:51   来源:网络  

  先用盐清洗鱼体或将鱼浸在盐水中15分钟,再用冷水冲洗,能去除鱼体的黏液并闻到鱼腥味。
  猪油洗净后,将猪油放入温水中,用干净的包装纸慢慢擦洗,便于清洗脏处。
  先用温水和盐浸泡黑木耳,或在淘米水中浸泡1小时,再用冷水一次又一次冲洗,然后刮除沉淀物。
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  先用盐水洗萝卜,然后用冷水反复冲洗,可以洗得很干净。
  先将猪大肠洗净,取适量明矾入粉,放入猪大肠,抹在猪大肠上,反复揉搓几次,然后用冷水洗净,即可祛除臭味。
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